Hải sản

Cá vược Chile tự nhiên ở vùng biển băng giá ngoài khơi Patagonia, được đánh bắt theo phương pháp bảo vệ hệ sinh thái và đông lạnh ngay trên tàu để bảo quản kết cấu và hương vị. Những loại cá này rất giàu Omega 3 và 6 tốt cho sức khỏe, với thịt mịn, có thể nướng bằng lò, hấp, nấu trong giấy bạc, luộc, nướng và quay.

Được nuôi trông và đánh bắt ở New Zealand, vẹm vỏ xanh Kono chứa nhiều hàm lượng chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Vẹm Kono có vị ngọt tự nhiên vì chúng sinh trưởng trong khu vực có sự pha trộn độc đáo giữa nước ngọt và nước biển. Vẹm được giao sơ chế làm sạch và sẵn sàng để chế biến.

Icicle Seafoods là một trong những nhà thu mua và chế biến cá tuyết được đánh giá cao ở cả thị trường châu Á và các nhà hàng cao cấp ở Hoa Kỳ. Blackcod bị bắt bằng cách sử dụng đường dài trong vùng nước lạnh sâu của biển Bering và Vịnh Alaska.